清醒趕上，非遺菜肴青龍餃又變成了了許多農民長桌上的“搶手貨”。用作松江浦南傳統與現代文化藝術風土民情的象征著，每季度清醒時間，葉榭日本人就會親手做做青龍餃用為祭祀，將哀思與情操期望于哪部口軟糯濃香之時。
“小好友們，像剛想樣，把面團攤平，再加進豆沙……”另一個大一大早，一段時間教育學習聲從非遺傳性承人高劍英的加工坊里被爆料，這次更多青龍餃的幼兒教育學習的活動現在鬧熱開始，揉弄面團、搟成搟面皮、引入醬料……高劍英獨一步歩操作演示著青龍餃的拍攝而成具體步驟。不過會兒兒，另一個官銀造型門的青龍餃便問世了。在旁邊專心致志參觀的小好友沈思樂躍躍欲試起床，在家里長和導師手手的教學下，卑微歲數的他也懂得了拍攝而成間單版的青龍餃，“導師說，清醒節要做青龍餃，近日我獨一場測試，較快就懂得了，但是有趣了”。
高劍英告訴我電視記者，只是青龍餃的定制強度并很大，層面或者材料和定制工藝，在她的小型加工廠外，種置著定制青龍餃的“機密兵器”——本市春草。“這都是青龍餃有茶香味的技巧。”高劍英采一枝春草說明道，滿眼的春草又稱“燕麥草”，將其采收下后，須經無殘留、搗爛、擠汁等事情方法，濾出無殘留沉淀物后另加入糯嬰兒米粉中攪勻，揉成面餅后還優秀率出一步分入鍋做熟，“讓冷的青汁和熱的面餅混后，才會不使青龍餃下鍋后有光澤感，有嚼勁”。待各種事情事情成功，展開單純的包包餡、憑空捏造型事情方法，最后一步再放于以及燒水的土灶上配爆火蒸制，只需10幾分鐘，熱風騰騰的青龍餃便能入選。
“青龍餃來咯！”伴隨之一陣一陣叫賣聲聲，當月的弟一鍋青龍餃翻魚，輕咬幾口，外皮軟糯、豆沙溢滿，吃著我們自已設計的青龍餃，小好友 們贊不已口，高劍英臉頰也是抑制性管不住的一笑，“第二年清醒下一步，說是青龍餃最受誠邀的之時，我每一天都想做上30屜左右側。”當今社會，非常喜歡青龍餃的天下客變的非常多，也許也沒有境外個人轉讓，但高劍英的青龍餃開使走起了“家庭式量身定制”線路，“我希望非遺特色文化行讓更好人認識，也讓這門學手藝并能再繼續弘揚傳承下”。